Хочу поделиться одной особенностью Абхазии — торговлей местными продуктами прямо во время экскурсий. Летом мы с мужем побывали в этой чудесной «Стране Души».
Природа там просто невероятная: горы, реки, чистейший воздух, ласковое море и солнце — настоящая находка для туриста, который хочет провести отдых бюджетно. Но, к сожалению, многие местные смотрят на приезжих лишь как на источник денег.
Экскурсию мы купили прямо в пансионате — отправление было от места проживания, дали сухой паёк, всё организовано удобно. Первым пунктом было Голубое озеро и озеро Рица. Нас предупредили, что будет дегустация меда, но на деле сначала повезли на неё, а уже потом к Рице. С одной стороны, это не проблема — всё было оплачено. Но вот поездка на автобусе превратилась для меня в испытание: местные водители любят скорость, и несколько раз казалось, что автобус просто взлетит.
Прибыв на пасеку — их там много по дороге — стало ясно, что продавцы меда тесно сотрудничают с нашим гидом. Поэтому именно этот продавец и оказался нашим пунктом назначения. Он мастерски втюхивал продукт, расписывая его уникальные свойства и пользу, настолько убедительно, что невольно начинаешь верить.
Во время посещения пасеки я удивилась, откуда у них столько банок с мёдом. В Абхазии ведь нет крупных производств, неужели банки собирают где-то на свалках? В итоге я предположила, что мед, который продают, уже давно произведён и просто лежит без движения много лет.
Мы купили две банки — литровую на подарок и двухлитровую для себя. Сразу спрятали их в сумки. Мед из пластиковой баночки я попробовала в отпуске с чаем, он мне понравился. Но когда дома открыли мед в «глиняных горшочках», разочарование было сильным. Вместо того ароматного эвкалиптового мёда, который я пробовала на пасеке, в банках оказалась мутная масса с непонятными комочками и неприятным вкусом. Мы, конечно, не отравились, но обман на 3000 рублей ощущался явно.
По пути в Новый Афон нам выпала возможность продегустировать местное вино. В рамках другой экскурсии мы посетили множество интересных мест, среди которых была и медовая пасека, и винный магазин в Гудаутском районе, вдоль Сухумского шоссе. Там было много туристов, и из-за шума порой трудно было расслышать гида. Было очевидно, что основной доход заведение получает именно от организованных групп.
Очаровательная хозяйка рассказала о традициях домашнего виноделия и предложила попробовать несколько сортов. Купить вино можно было в красивых глиняных сосудах, естественно, за дополнительную плату — цена начиналась примерно от 1000 рублей. Вино наливал мужчина, стоявший рядом с бочкой. Судя по всему, либо процесс брожения происходит прямо на месте, либо вино просто привозят в бочках — точной ясности не было. Мужчина как будто стеснялся, иногда отворачивался, не хотел показывать процесс разлива и избегал съемки.
Вино, которое мы купили, после дороги в бутылке дало осадок — светлые хлопья, скорее всего, дрожжи, необходимые для брожения. Это добавило немного загадочности в наше знакомство с абхазским вином.
Читайте также:
- «Теперь проверят каждого». Пенсионеров, которым от 60 до 85 лет, ждет сюрприз в середине июня
- «С 6 июня начнется то, чего не было с 1938 года». Синоптики сказали, что придет
- Ученые озвучили самый полезный шоколад - не тёмный, не белый в 5 раза полезнее горького
- Ковер становится таким чистым, что жалко наступать: убираю всю грязь за считанные минуты — поможет всего одна вещь
- Тамара Глоба раскрыла лишь один счастливый знак, у которого с 7 июня попрет удача во всем
