Если вы устали от покупных сладостей и хотите порадовать близких чем-то необычным, попробуйте приготовить мандариновый пирог прямо на сковороде. Этот десерт отличается нежной текстурой, ярким цитрусовым вкусом и великолепным ароматом.
Преимущество рецепта в том, что для его приготовления не нужна духовка, а процесс занимает совсем немного времени.
Вот что вам понадобится для приготовления пирога:
- 4 мандарина
- 300 граммов муки
- 250 мл кефира (1 стакан)
- 100 граммов сахара
- 50 мл растительного масла
- 2 куриных яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Шаг 1: Подготовка мандаринов. Разделите мандарины на дольки. Половину дольков очистите от белой пленки — они пойдут целиком в пирог. Остальные дольки измельчите с помощью блендера и отожмите сок.
Шаг 2: Приготовление теста. В большой миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены. Затем добавьте кефир и растительное масло, тщательно перемешайте. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем и продолжайте перемешивать, пока тесто не станет однородным.
Шаг 3: Приготовление пирога. Сковороду смажьте сливочным маслом и посыпьте небольшим количеством сахара. Выложите на дно очищенные мандариновые дольки. Добавьте сок из оставшихся мандаринов в тесто и аккуратно перемешайте. Залейте тесто поверх мандаринов на сковороде, накройте крышкой и готовьте на маленьком огне около 30 минут.
Шаг 4: Переворачиваем пирог. После этого аккуратно переверните пирог с помощью лопатки и готовьте еще 10 минут, чтобы он подрумянился с другой стороны.
Ваш ароматный мандариновый пирог готов! Подавайте его горячим или охлажденным — в любом случае, он будет вкусным и по-настоящему праздничным десертом для всей семьи.
Читайте также:
- Поднимут выплаты еще на 4,4%. Пенсионеров ожидает рекордная индексация c 7 апреля
- Не скорлупа, а просто космос: для покраски яиц в фиолетовый цвет химоза не пригодится — понадобится лишь один ненужный отход
- Устанут от денег: Володина раскрыла только 2 знака зодиака, которые будут купаться в деньгах в 2025 году
- Россиянам показали список продуктов, на которые лучше даже не смотреть в "Магните" и “Пятёрочке”
- Россиянам перечислят разово по 27 000 рублей от СФР. Названа дата поступления денег на карту
