Россияне должны быть готовы к неожиданному скачку цен на ряд продуктов питания. Георгий Остапкович, директор Центра конъюнктурных исследований ИСИЭЗ НИУ ВШЭ, предупреждает, что в ближайшем будущем цены на шоколад и кондитерские изделия, такие как конфеты и плитки шоколада, могут значительно возрасти.
Основным фактором, способствующим этому повышению, является неурожай какао-бобов в африканских странах, являющихся основными поставщиками сырья для российских кондитеров. Биржевые цены на какао взлетели в 2-3 раза, что неминуемо скажется на конечной стоимости шоколадной продукции.
Остапкович также предполагает, что производители могут начать сокращать долю натуральных ингредиентов в недорогих шоколадных изделиях, увеличивая использование искусственных заменителей. В дополнение возможно уменьшение количества конфет в упаковках, при этом цены останутся прежними.
Другой эксперт, Ярослав Кабаков, директор по стратегии ИК «Финам», в интервью «Финансы Mail.ru» отметил, что россиянам следует ожидать умеренного роста цен на большинство товаров и услуг до конца 2024 года. Он акцентирует внимание на том, что цены на сельскохозяйственную продукцию и колебания валютных курсов окажут влияние на потребительские расходы. Высокая инфляция и ключевая процентная ставка также создадут давление на рынок, что отразится на покупательском поведении.
Таким образом, важно подготовиться к тому, что привычные продукты могут стать менее доступными. Рекомендуется пересмотреть бюджет на ближайшие месяцы, учесть изменения цен и адаптироваться к новым экономическим условиям.
Читайте также: