Россияне должны готовиться к неожиданному и резкому повышению цен на ряд продуктов питания. Георгий Остапкович, директор Центра конъюнктурных исследований ИСИЭЗ НИУ ВШЭ, предупреждает, что в ближайшем будущем цены на шоколад и кондитерские изделия, такие как конфеты и плитки шоколада, будут значительно выше.
Основная причина такого роста — неурожай какао-бобов в африканских странах, откуда поступает большая часть сырья для российских кондитеров. Биржевые цены на какао возросли в 2-3 раза, что непосредственно сказывается на конечной стоимости шоколадной продукции.
Эксперт также предполагает, что производители могут начать увеличивать долю искусственных заменителей в недорогих шоколадных изделиях, ощутимо снижая количество дорогих натуральных ингредиентов. Возможно, также будет снижено количество конфет в упаковках, в то время как цены останутся на прежнем уровне.
Другой эксперт, Ярослав Кабаков, директор по стратегии ИК «Финам», в интервью «Финансы Mail.ru» отметил, что россиянам следует ожидать умеренного роста цен на большинство товаров и услуг до конца 2024 года. Его прогноз подчеркивает, что цены на сельскохозяйственные продукты и колебания валютных курсов будут влиять на потребительские расходы. Высокая инфляция и ключевая процентная ставка также создадут давление на рынок, формируя поведение покупателей.
Таким образом, стоит готовиться к тому, что привычные продукты будут менее доступны, и необходимо будет пересмотреть бюджет в предстоящие месяцы, учитывать изменения цен и адаптироваться к новым условиям.
Читайте также: