Россияне должны быть готовыми к неожиданному и резкому росту цен на ряд продуктов питания. Георгий Остапкович, директор Центра конъюнктурных исследований ИСИЭЗ НИУ ВШЭ, предостерегает, что в ближайшем будущем цены на шоколад и кондитерские изделия, такие как конфеты и плитки шоколада, значительно вырастут.
Основной причиной такого повышения является неурожай какао-бобов в африканских странах, откуда поступает большая часть сырья для российских кондитеров. Биржевые цены на какао увеличились в 2-3 раза, что напрямую отражается на конечной стоимости шоколадной продукции.
Эксперт также предполагает, что производители могут начать увеличивать долю искусственных заменителей в недорогих шоколадных изделиях, значительно снижая количество дорогих натуральных ингредиентов. Кроме того, возможно, что количество конфет в упаковках уменьшится, в то время как цены останутся на прежнем уровне.
Другой эксперт, Ярослав Кабаков, директор по стратегии ИК «Финам», в интервью «Финансы Mail.ru» подчеркнул, что россиянам стоит ожидать умеренного роста цен на большинство товаров и услуг вплоть до конца 2024 года. Его прогноз акцентирует внимание на том, что цены на сельскохозяйственную продукцию и колебания валютных курсов повлияют на потребительские расходы. Высокая инфляция и ключевая процентная ставка также окажут давление на рынок, повлияв на поведение покупателей.
Таким образом, важно готовиться к тому, что привычные продукты могут стать менее доступными, и стоит пересмотреть бюджет на ближайшие месяцы, учтя изменения цен и адаптировавшись к новым условиям.
Читайте также: