Иногда для того, чтобы создать вкусную и сытную закуску, вовсе не нужно использовать пышные булочки и много соусов. Лаваш — отличная альтернатива, которая придаст вашему бургеру лёгкость и меньше калорий.
Такой вариант подойдёт тем, кто хочет насладиться сочным перекусом, но без лишнего жира. Процесс приготовления прост, но результат настолько вкусный, что блюдо исчезает с тарелки быстрее, чем успеете налить себе чай.
Для этого рецепта вам понадобятся:
- 1-2 листа тонкого армянского лаваша,
- 300 г свиного фарша,
- 30 г бекона,
- 200 г маринованных огурцов (примерно 3 штуки),
- 60 г репчатого лука (половина средней луковицы),
- 100 г твердого сыра,
- 100 г кетчупа,
- 0,5 ч. ложки копчёной паприки,
- 1/3 ч. ложки сушёного чеснока,
- 0,5 ч. ложки соли,
- щепотка черного молотого перца.
Как готовить:
Нарежьте лаваш по диаметру сковороды так, чтобы получились круглые "булочки" для бургеров.
Мелко порежьте лук и слегка обжарьте его на сковороде до мягкости. После этого переложите в миску.
На той же сковороде обжарьте свиной фарш с солью, перцем, паприкой и чесноком. Когда мясо приобретёт румяный цвет, добавьте лук и тщательно перемешайте.
Бекон нарежьте на небольшие кусочки и быстро обжарьте до хрустящей корочки. Огурцы и сыр нарежьте тонкими ломтиками.
На одном круге лаваша нанесите немного кетчупа, выложите мясную начинку, добавьте бекон, огурцы и сыр. Накройте второй частью лаваша.
Обжаривайте бургер на сухой сковороде, по 1-2 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
Подавайте горячим — такой перекус моментально исчезает со стола, так что лучше сразу сделать несколько штук.
Простой, но невероятно вкусный и сытный бургер, который поднимет настроение даже в самый обычный день!
Читайте также:
- Поднимут выплаты еще на 4,4%. Пенсионеров ожидает рекордная индексация c 15 апреля
- Без шпината и крапивы: опускаю пасхальные яйца в эту натуральную «зелень» — и скорлупки становятся ярче всех изумрудов
- Вот где никогда нельзя ставить веник. Запомните навсегда
- Астрологический рейтинг: только 4 знака, которым суждена долгая и счастливая жизнь
- Хуже чем водка: ученые забраковали популярный среди россиян напиток – пьем его каждый день