В преддверии Масленицы, когда сливочное масло становится особенно востребованным для приготовления блинов, Роскачество представило результаты исследования качества этого продукта, выделив как лучшие, так и худшие марки.
Эксперты обращают внимание, что сливочное масло должно содержать только натуральные коровьи сливки. Однако многие производители, чтобы снизить затраты, добавляют в продукт растительные жиры. Для выявления таких нарушений специалисты используют фитостерины — вещества, которые указывают на наличие растительных жиров, что свидетельствует о фальсификации.
Анализ показал, что в шести брендах масла были найдены признаки фальсификата. Среди них масла с жирностью 82,5% — «Вологодские традиции» и «Славянское», а также бренды с жирностью 72,5% — «Солнечная долина», «Деревенская буренка», «Молочная мозаика» и «Волжаночка». В этих продуктах были обнаружены следы пальмового, кокосового или соевого масла, что нарушает стандарты качества.
На фоне этих фальсифицированных продуктов, наивысшие оценки получили марки «Милково» и «Можайское». Эти масла прошли строгие проверки и получили всероссийский знак качества, что делает их безопасным выбором для покупателей.
Читайте также:
- С 21 февраля теперь будет полностью бесплатно для всех пенсионеров. Вводится новая льгота
- Российские пенсионеры получат неожиданный денежный бонус в марте
- Кого из пенсионеров ждёт разовая выплата в 10000 рублей - кто в списках
- Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка научила добавлять в фарш особый ингредиент: теперь готовлю только так
- Бетону придет конец: это простое действие разрушит всю отмостку — опытный строитель раскрыл главный секрет
