Вот несколько вкусных и быстрых рецептов салатов, которые отлично подойдут для новогоднего стола! Каждое блюдо можно приготовить всего за 15 минут.
1. Кобб-салат с ветчиной
yummly.com
Ингредиенты:
- 400 г ветчины
- 9 помидорок черри
- 1 стакан голубого сыра
- 2 авокадо
- 4 яйца
- 1 головка салата латук
Приготовление:
1. Сварите яйца.
2. Нарежьте кубиками ветчину и авокадо, разрежьте помидоры пополам, покрошите сыр.
3. Готовые яйца разрежьте на четвертинки.
4. На плоской тарелке выложите листья салата, затем рядами разместите остальные ингредиенты.
5. Для соуса смешайте уксус, чеснок, соль и перец с оливковым маслом. Подавайте соус отдельно.
2. Куриный салат с орехами
yummly.com
Ингредиенты:
- 4 варёных куриных филе
- 3 стебля зелёного лука
- 6 стеблей сельдерея
- ½ огурца
- 1 стакан орехов пекан
- 1 яблоко «Грэнни Смит»
- ½ лимона
- 1 стакан сушёной клюквы
- 6 столовых ложек лёгкого майонеза
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе и овощи крупными кусками, орехи тоже порежьте.
2. Яблоки нарежьте и сбрызните лимонным соком.
3. Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и поперчите. Охладите.
3. Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом
lowcarbsosimple.com
Ингредиенты:
- 250 г очищенных креветок
- 1 стебель зелёного лука
- 1 авокадо
- 1 грейпфрут
Приготовление:
1. Отварите креветки и остудите.
2. Нарежьте лук, авокадо и грейпфрут.
3. Смешайте ингредиенты в миске и подавайте в креманках, приправив перцем.
4. Салат с лососем, ежевикой и мандаринами
yummly.com
Ингредиенты:
- 2 стакана листьев шпината
- 200-250 г готового лосося
- 2 мандарина
- ½ стакана ежевики
Приготовление:
1. Разложите шпинат на тарелках.
2. Сверху положите кусочки лосося, дольки мандарина, ежевику.
3. Взбейте сок лайма с кунжутным маслом и мёдом, сбрызните салат и подавайте.
5. Салат с грушей и беконом
yummly.com
Ингредиенты:
- 1 пакет салатного микса
- 1 груша
- 1 стакан винограда
- 2 полоски жареного бекона
- 2 столовые ложки козьего сыра
Приготовление:
1. Нарежьте грушу и виноград, бекон и сыр мелко покрошите.
2. В большой миске смешайте все ингредиенты.
3. Добавьте бальзамический уксус, перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
